户外应急救援毯，如多功能应急雨衣中的急救毯，通常使用铝膜材质制成。这种高反射材料可以进行热反射，反射率高达85%以上。其主要功能是通过反射人体散发的热量来减少热量的流失，从而保持体温。此外，急救毯通常被设计成可以360度密封防雨，并带有帽子，以全方位阻挡热量的流失，提供更好的保暖效果。
而雨衣则主要是为了在户外活动中应对雨天或其他恶劣天气条件而设计的。它通常使用防水材料制成，能够有效地防止水分渗入，保护穿着者免受雨水的侵扰。雨衣的设计更注重实用性和舒适性，以便在户外活动中自由移动。
综上所述，户外应急救援毯和雨衣的主要区别在于其材质、设计和功能。应急救援毯更注重保暖和防雨功能，而雨衣则更注重防水和实用性。在户外活动中，根据具体的天气和环境条件，可以选择适合的装备来保护自己。