一般而言，因为包装成本的原故，散装食品会比盒装、袋装便宜，出现价格倒挂，可能是食品企业的一种定价策略，袋装、盒装价格比散装便宜，以拉动其销售。

另外，现在袋装、盒装产品经常换新包装，或者临近到期，也可能通过这种价格杠杆，对包装产品进行短期促销。