莳萝籽料是一种用于烹饪和药用的植物种子，也被称为莳萝种子或者胡荽种子。莳萝籽料常用于烹饪中，具有浓郁的香味和微辣的味道，常被用于调味肉类、鱼类和糕点等食品。此外，莳萝籽料也具有药用价值，含有丰富的营养物质和抗氧化物质，被用于治疗消化问题、增强免疫力和降低胆固醇。因其多种用途和益处，莳萝籽料在烹饪和药用领域中备受青睐。