1. 海鲜类，如虾、螃蟹、鱼等，富含蛋白质，低脂肪，热量比肉类低很多。

2. 蔬菜类，例如黄瓜、芹菜、玉米、番茄、洋葱等，蔬菜富含纤维素，维生素和矿物质，低热量，热量基本不值得计算。

3. 水果类，如菠萝、草莓、梨等，水果中富含维生素和矿物质，低热量，通常烤熟后会更加甜美可口。

4. 鸡肉类，相对于猪肉和牛肉，鸡肉中脂肪含量较低，在烧烤中也不会吸收太多油脂，是健康的选择。