湖北种苹果难以结大果，主要原因有两个：

一是气候：苹果是喜欢低温干燥的温带果树,湖北属于亚热带季风气候,湖北不太适合种苹果树。

二是日照时间：湖北太阳年辐射总量为104—110千卡/平方厘米，年日照时数1800一2000小时。苹果冬季需7.2℃以下低温1200-1500小时，高于苹果所需日照时间。