萤石云是一款智能家居设备的管理与监控平台，离开后依然会连。用户可以通过手机app随时随地监控家中设备的状态，对于已经连接上的设备，离开后依然能够通过互联网远程操作和监控。因此，即使离开家门外，用户也可以实时了解家中的情况，并进行相应的智能控制。因此，萤石云离开后仍能够连接，保障家居安全和便利。