南方原油和华宝油气都是我国证券市场上的相关商品期货品种。南方原油主要跟踪布伦特原油价格变化，而华宝油气则跟踪WTI原油价格走势。在选择哪个品种更好时，需要考虑你所关注的原油品种和市场波动情况、交易规则和费用等多个因素，并根据自己的投资偏好和风险承受能力做出决策。总之，在投资任何品种时，务必注意风险提示，了解相应的投资知识和技巧，以及合理制定自己的交易策略。