原料：白粥、猪血、姜丝、香菜、香葱、盐、鸡精、胡椒粉。

做法步骤：



第1步、白米粥提前先煲好



第2步、姜切丝备用



第3步、猪血焯下水后捞出切块



第4步、白粥煲开放入花生油，姜丝煮开



第5步、少许盐调味



第6步、煮开一分钟左右后放入猪血



第7步、继续煲几分钟后再加入少许鸡精



第8步、出锅前洒上切好的香葱和香菜，洒上胡椒粉即可