材料：
- 面团：150克中筋面粉、60毫升水
- 内陷：100克猪肉馅、适量青葱、适量姜末、适量盐、适量胡椒粉、适量花椒粉、适量生抽、适量料酒、适量鸡精
- 眼珠：熟白芝麻
- 面点胶水：适量面粉、适量水
步骤：
1. 面团制作：
- 将中筋面粉放入碗中，逐渐加入水，搅拌均匀直至形成光滑且有一定弹性的面团。
- 将面团放置一段时间，让其松弛一会儿。
2. 内陷制作：
- 将猪肉馅放入碗中，加入适量的青葱、姜末、盐、胡椒粉、花椒粉、生抽、料酒、鸡精等调料，搅拌均匀备用。
3. 制作猪头灯：
- 取适量的面团，擀成圆形面皮，将内陷包入其中，并用手指按压边缘封口，制成猪头的形状。
- 用刀在猪头上划出两个小口（表示鼻子的位置），用熟白芝麻插入形成眼珠。
- 可使用面点胶水制作法来粘贴眼珠，即将面粉和水调成糊状，点在眼珠周围粘住。
4. 烹饪：
- 取一锅水，将猪头灯放入蒸锅中，用中大火蒸8-10分钟（或至猪肉熟透）。
- 蒸熟后，即可食用或上桌。