一般冷冻1分钟左右就能冻成固体1。

炒酸奶由于是快速制冰而成，刚铲出时特别冰爽。大约十几分钟后即化为软冰淇淋，其口感更加细腻顺滑。再约半小时后即融化为冰水，有奶昔一样的口感