油漆在墙上会快速干是因为油漆中含有挥发性有机物，如溶剂、稀释剂等，这些物质在应用后会迅速挥发，使得油漆迅速失水、硬化，形成涂层。

此外，墙面本身的温度、湿度等环境因素也会影响油漆的干燥速度。

一般来说，较低的湿度、较高的温度、较好的通风条件有助于油漆的快速干燥，相反，高湿度、低温度、缺乏通风条件则会使油漆干燥速度较慢。