秘叶是一种茶叶，也称为祁门红茶。它是中国安徽省黄山市祁门县茶区出产的一种红茶，属于中国十大名茶之一。秘叶的外形卷曲成针状，茶叶表面呈红褐色，有黄色绒毛，茶汤呈红棕色，清香浓郁，滋味醇厚。秘叶的制茶工艺独特，采用“青红配合，加工繁琐”的工艺，经过摊晾、揉捻、发酵、干燥等多道工序制成。秘叶茶树生长在黄山的高山茶区，海拔高度在800米以上，气候凉爽，土壤肥沃，这些条件造就了秘叶优质的品质。秘叶茶不仅口感独特，而且还具有一定的药用价值，有助于降血压、降血脂、减肥等作用。