红宝石芭乐的优缺点如下：

优点：

1. 口感极佳：红宝石芭乐的果肉质地细嫩，味道鲜美，口感清爽，香气宜人，十分可口。

2. 营养价值高：红宝石芭乐富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，具有很高的营养价值。

3. 有益于健康：红宝石芭乐有助于消化、降低血压、增强免疫力、预防感冒等功效，对健康有益。

4. 外观艳丽：红宝石芭乐的外观十分艳丽，颜色鲜红，十分吸引人。

缺点：

1. 价格较高：相对于其他水果，红宝石芭乐的价格较高，不太适合普通消费者。

2. 种植难度大：红宝石芭乐的种植难度较大，需要精细的管理和养护，因此产量相对较少。

3. 某些人可能对红宝石芭乐过敏：有些人可能对红宝石芭乐的某些成分过敏，食用后会引起过敏反应。

总体来说，红宝石芭乐是一种非常优秀的水果，具有许多优点，但也存在一些缺点需要注意。