当红米K50至尊版由于误操作、系统故障或刷机等原因导致资料丢失时，可以尝试以下方法来找回资料：
1. 云端备份：如果之前打开了小米手机的云端备份功能，可以尝试登录小米账户，从云端恢复通讯录、短信、照片等资料。
2. 使用数据恢复软件：如果没有进行过云端备份，可以尝试使用专业的手机数据恢复软件，如Dr.Fone、万兴恢复专家等。这些软件提供免费试用版，可以扫描并尝试恢复已删除的数据。请注意，这些数据恢复软件的成功率并非100%，扫描结果可能会受到手机品牌、操作系统版本、数据覆盖等因素的影响。
3. 寻求专业帮助：如果以上方法都无法找回资料，可以将手机送到维修中心或专业人士处，尝试进行更专业的数据恢复。