云南酸包芽是一种特殊的树种，它属于柑橘科，学名为Citrus medica var. sarcodactylis。它是一种常绿乔木，树干粗壮，树冠茂密。酸包芽的果实呈椭圆形，表皮粗糙，外观独特，像是一颗颗小手指，因此也被称为“佛手柑”。果肉酸甜可口，富含维生素C和纤维素，具有清热解毒、健脾开胃的功效。云南是酸包芽的主要产地，因其独特的风味和药用价值，深受人们喜爱。