邮寄一百斤大米三百八十公里需要根据不同邮局的计费标准来进行计算。一般情况下，邮寄费用包含两个方面，一个是基本服务费，另一个是续重费。如果按照国家邮政局标准计算，一般来说，基本服务费为20元，每增加一公斤重量，则会额外增加一定的续重费。因此，需要根据实际的重量和邮局的计费标准来计算邮寄费用。如果需要进行邮寄，建议先咨询当地邮局或者快递公司的工作人员，以获取准确的邮寄费用和操作流程。