每天晚上刷牙是必须的。因为吃完饭就会有食物残渣留在牙缝里，滋生细菌，细菌侵蚀牙齿，造成龋齿，侵蚀牙龈，牙周会发炎。所以，保护牙齿，必须每天晚上刷牙。