是可以手工制作的。

因为迷你冰淇淋口感独特，非常受欢迎，手工制作可以控制材料的品质和口感，制作的迷你冰淇淋更加新鲜好吃。

此外，手工制作也能满足不同消费者的口味需求，增强产品的市场竞争力。

如果想要学习迷你冰淇淋的制作，可以自行搜索相关教程或者选择参加相关培训，这样可以获得更多的技巧和经验，将手工制作迷你冰淇淋达到更高的水平。