广东海洋大学的选课流程如下：首先，学生需要登录学校的选课系统，查看开设的课程列表和时间安排。

然后，根据个人的学习计划和要求，选择合适的课程，并将其加入选课清单。

接下来，按照指定的时间段，在选课系统中提交选课申请。学校会根据课程容量和学生的优先级进行选课结果的分配。

最后，学生可以在选课系统中查看自己的选课结果，并及时调整自己的课程安排。

选课流程结束后，学生需要按时参加所选课程的教学活动，并完成相关的学习任务和考核。