这个水槽挡水最佳方法如下：

安装防水条：在水槽的边缘安装防水条，可以有效防止水溅出。

使用滤网：在排水口放置滤网，可以拦截掉大颗粒杂质，减少堵塞的可能性。

及时清理：定期清理水槽，保持水槽表面干净整洁，避免堵塞和积水。

保持下水口通畅：定期检查下水口是否通畅，避免堵塞和溢水。

安装溢水口：在厨房水槽下方安装溢水口，可以防止水槽中的水溢出。

选用优质水龙头：选用质量好的水龙头，可以避免漏水和溅水。

调整水槽角度：在安装水槽时，可以将水槽的角度调整为向内倾斜，这样可以防止水流出水槽。

综上所述，这些方法都是水槽挡水的有效方法，可以结合实际情况选择适合的方法进行挡水。同时，需要定期维护和清理，保持水槽的清洁和卫生。