黄河水利是一门综合性较强的学科，包括水资源开发利用、洪水灾害防治、水土保持和河流生态保育等方面的知识，冷门专业也不乏。例如，黄河水利科学与工程、水文与水资源工程、农业水利工程、水文与水资源、自然地理学等专业都属于黄河水利范畴。在这些专业中，需要学习相关的理论知识和技术，掌握实际操作技能，以便有效解决洪涝灾害、水资源短缺等问题，保障社会经济的稳健发展和人民生活的安康。