在存款方面，存本息转存和到期取出来再存有些许不同。下面是一些简单的解释：

1. 存本息转存是将存款本金和相应的利息(指定期限的利息)转移到一个新的存款账户中。通常情况下，该操作无需在存款到期之前执行。此时，根据新的期初余额计算新的利息并将其再次累积，而旧的存款账户被关闭。

2. 到期取出来再存一样指的是到期日将存款本金和利息一起取出。然后，你可以选择继续存放这笔钱(存回银行)或将其用于其他目的。如果你选择继续存放，你需要开立一个新的存款账户。

两种存款方式都会保证你的资金得到安全保障，但是存本息转存不需要将钱取出来再重新存，而是直接在一个新的账户中继续计息。而到期取出和再存的好处是，可以灵活处理资金，根据自己的需求进行理财规划。