大米升糖高∴

因为：大米里面的含糖量要比粳米里面的含糖量高

大米里面含有较多的淀粉，摄入大米之后会通过消化道转化为糖，可以使血糖水平升高。粳米里面的淀粉含量比较少，含糖量也比较少。