瑞泉岩大红袍是中国福建省武夷山的一种名茶，属于乌龙茶的一种。以下是瑞泉岩大红袍的冲泡方法：

1.准备茶具：选择透气性好的紫砂壶或盖碗，以及过滤网、茶巾等辅助用具。

2.茶叶量：根据个人口味和茶具大小，一般每 100 毫升水投放 5-7 克茶叶。

3.冲泡水温：使用 95℃-100℃的沸水冲泡，以充分释放茶叶的香气和味道。

4.冲泡时间：第一泡冲泡时间约为 10-15 秒，后续冲泡时间可逐渐延长，但不宜超过 1 分钟。

5.冲泡次数：瑞泉岩大红袍可冲泡多次，一般可冲泡 7-8 次。

6.品尝：将泡好的茶汤倒入品茗杯中，闻香、观色、品味，感受瑞泉岩大红袍的独特韵味。

需要注意的是，冲泡瑞泉岩大红袍时，要注意水质、水温、冲泡时间等因素，以充分展现茶叶的品质和口感。同时，根据个人口味和喜好，可适当调整茶叶量和冲泡时间。