要关闭iPhone 15 Plus左边的编辑功能，可以轻松地滑动屏幕以退出编辑模式。如果您仍然希望打开编辑功能，请按住左侧屏幕并向右滑动，然后松开手指即可。这将显示一个编辑工具栏，您可以使用它来编辑文本，添加笔记或更改字体等。如果您需要更多帮助，请参考iPhone 15 Plus用户手册或联系苹果客服获取支持。