青花瓷最适合北京这座历史悠久，文化底蕴深厚的城市。北京作为中国的首都，拥有众多的古建筑和历史文物，青花瓷作为一种具有传统文化特色的陶瓷，与北京的文化底蕴相得益彰。此外，北京还是中国陶瓷的主要产地之一，有许多非常有名的青花瓷出土于北京周边的窑址中，如今在各大博物馆里依旧珍藏着。因此，青花瓷最适合在北京这个具有传统文化和陶瓷生产历史的城市展示其独特的魅力和价值。