可以使用。

因为胖大海菊花茶是一种干花泡茶，不易受潮和变质，具有很长的保质期。

如果胖大海菊花茶以正确的方法包装和保存，即使是岀厂一段时间后还是可以使用的。

此外，如果想要保持更长的新鲜口感和营养价值，可以在购买后在干燥、避光的条件下保存，并且尽快饮用。