张进生的插秧舞所用的歌曲是《插秧歌》，这是一首经典的民间劳动歌曲。歌曲节奏明快，富有欢快的农村气息，充满朝气和动感。

通过这首歌曲的节奏，配合上张进生独具特色的舞蹈动作，使整个插秧舞更加生动活泼，富有农民劳动的感觉。此外，在张进生的演绎下，插秧舞配合上独特的服装、道具以及编排，形成一个完整的艺术表演，不仅展现了农村风情，也彰显了中华民族勤劳勇敢、顽强不屈的精神。