低筋面粉150克
2
鸡蛋打入碗加入白糖粉
3
搅拌均匀
4
过筛的低粉加入鸡蛋中，加入融化的黄油搅拌均匀
5
搅拌均匀的面糊再过筛一次，如上图样就可以了
6
平底锅小火刷点油倒入一勺面糊转动锅摊开
7
煎至起泡就可以用木铲轻轻松下周边即可出锅放凉，以此类推直到面糊煎完
8
煎好面皮放凉后用一碟子盖上切去周边多余的
9
打发淡奶油，50克糖粉分三次加入打发，打发好后加入去核的榴莲肉再打均匀
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打好的榴莲奶油
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取一张面皮在上面均匀涂抹上一层榴莲奶油后再盖上一张面皮，同样是在上面均匀涂抹上榴莲奶油，一层层涂抹好
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涂抹好后包上保鲜膜放入冰箱冷藏四小时就可以切开食用