包头市人才交流中心中午并不下班，他们的工作时间通常是早上9点到下午5点，中午会有一个小时的午休时间供员工休息。在这个时间段里，员工可以到附近的餐厅或者休息室吃饭休息，也可以在办公室内休息放松一下。中午下班会影响工作效率，而且也不利于员工的身心健康，因此中午不下班是为了更好地保障员工的工作和生活质量。