正月当然能喝米汤的，大年初一至正月十五处于过年期间，人们吃的都是大鱼大肉，油腻比较重，喝米汤可以缓解油腻，有助于身体健康，大年指的除夕之日到正月十五日为止。

米汤是由大米加水熬制而成，性味甘平，能滋阴长力，有很好的补养作用，能强身健体，促进肠胃吸收。

米汤中含有大量的烟酸、维生素B1、B2和磷铁等无机盐，还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素；米汤性味甘平，有益气、养阴、润燥的功能，饮用它不管是对孩子或成人的健康是非常有益的，有助于消化和对脂肪的吸收。