白泽是一种黄牛品种。

原因是白泽是一种黄牛的亚种，主要分布在中国的华北地区，外形特征是体型较大，毛色呈现黄白相间的特点。

黄牛是我国重要的家畜之一，主要用于耕作、运输和肉食。

白泽作为黄牛的一个亚种，具有较好的适应性和生产性能，受到了农民的青睐。

在农业生产中，白泽黄牛发挥着重要的作用，为农民提供了劳动力支持和经济收益。