回答如下:易产生黄曲霉的食物包括:
1. 玉米、花生、大豆等谷物和豆类;
2. 果干、坚果、干鱼等干燥食品;
3. 酸奶、豆腐等发酵食品;
4. 面包、饼干、蛋糕等糕点类食品;
5. 肉制品、蛋制品等动物性食品。
在存储这些易产生黄曲霉的食物时,应注意保持干燥、通风和温度适宜,避免受潮、发霉和变质。同时,建议定期检查食品是否有变质迹象,并及时处理。