龙参青是一种多年生草本植物，具有以下特征：

根茎：

粗壮，呈圆柱形，表面有明显的横纹和纵棱。

外皮为黄褐色或灰褐色，内皮为淡黄色。

根茎中含有丰富的淀粉和皂苷。

茎：

直立，圆柱形，高可达 1 米。

表面光滑，无毛。

叶片互生，呈掌状复叶。

叶：

掌状复叶，有 5-7 片小叶。

小叶呈椭圆形或卵形，边缘有锯齿。

叶面深绿色，叶背较淡。

花：

花序为伞形花序，顶生或腋生。

花冠呈白色或淡黄色，有 5 片花瓣。

花期为 6-8 月。

果实：

果实为浆果，呈球形或椭圆形。

未成熟时为绿色，成熟后变为黑色。

果肉柔软多汁，内含种子 2-4 粒。