苹果手机红包收入换钻石，一般可以通过以下方式实现：

1. 通过线上交易平台购买钻石：将苹果手机红包收入提现至银行卡或支付宝账户，然后使用这笔资金在钻石交易平台购买钻石。

2. 转移到游戏平台充值钻石：有些游戏平台支持将苹果手机红包收入直接充值为游戏内的虚拟货币（如钻石），通过这种方式可以将红包收入换成钻石来使用。

需要谨慎选择交易平台，确保安全可靠。同时，在进行任何交易时，都需要注意风险，保护个人信息和资金安全。