重庆春季的应季农产品有茶叶、柚子、蜂蜜、花菜、豆皮、尖椒等。此时正值春季高峰，呈现出鲜嫩、清爽、甜美的特色，而且富含多种营养物质和维生素，对人体健康非常有益。其中，重庆的柚子口感鲜美，汁多味美，是重庆春季历史悠久的传统特产。

蜂蜜则富含糖分、蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，具有美容、健脾开胃、润肠通便的功效。此外，重庆春季的豆皮纤维质含量高，对于调节血糖、降低胆固醇等也有很好的作用。