荆州鱼糕是一道具有地方特色的传统美食，在荆州地区备受欢迎。它可以用三种基本吃法来品尝。

首先，可以直接将荆州鱼糕切成薄片，清蒸或者煎炸后，配以酱油、蒜泥或者辣椒油来提升口感。

其次，可以把荆州鱼糕切成丝状再进行炝炒，加入蔬菜或者其他配料一起烹饪，产生更加丰富的口味。

最后，也可以把荆州鱼糕切成块状，加入汤中煮熟，搭配米饭一起食用，汤汁的滋味能够完美地渗入鱼糕之中，带来独特的风味。无论是哪种方法，荆州鱼糕都能够展现其独特的美味。