拉链上的指纹可以被提取出来，因为指纹是个人独有的生物特征，而拉链在日常生活中经常接触人体，因此留下了许多指纹。通过科学技术，可以提取出指纹，并进行比对分析。这种技术在刑事犯罪侦查中有重要作用，有助于锁定嫌犯并为案件找到证据。同时，也应注意个人隐私的保护，避免未经授权擅自提取他人指纹造成侵害。