硫酸镁是一种无机盐，通常作为食品添加剂用于烘焙、巧克力和乳制品的生产中。在某些情况下，硫酸镁也可以用于点豆花。

具体来说，在点豆花时，硫酸镁可以作为一种凝固剂，帮助豆浆凝固成为豆腐花。但是需要注意的是，硫酸镁的用量需要严格控制，否则会影响豆花的口感和营养价值。此外，硫酸镁并不是唯一的凝固剂，也可以使用其他凝固剂，如石膏、内酯等。

总之，硫酸镁可以用于点豆花，但需要在合理的范围内使用，并遵循食品添加剂的相关规定。