粽子的口味各不相同，有的甜如蜜饯，有的咸如海味，有的辣如火锅，有的香如桂花，有的鲜如海鲜，有的淡如清茶，有的浓如咖啡，有的酸如柠檬，有的苦如苦瓜，有的甘如甘草。这些粽子，或甜或咸，或辣或香，或淡或浓，或酸或苦，或甘或淡，各具特色，各展风采，构成了端午节丰富多彩的美食文化。