在梦幻西游中，新开的店铺在两周内不能转卖。如果是老店更名的新店铺，也需等待两周后才能转卖。如果在这两周内不想继续经营，需要等待14天后才能进行转卖操作。因此，新开的店铺需要等待至少14天才能开始售卖。此外，具体的转卖规则可能会因游戏更新而有所变化，建议以游戏内公告为准。