五彩花糕是一道传统的中式甜点。首先需要准备糯米粉、红豆、绿豆、花生、糖和食用色素。将红豆、绿豆、和花生分别煮熟备用。
然后将糯米粉和适量的糖拌匀,分成几份并加入不同的食用色素搅拌均匀。
接着将每种颜色的糯米粉分别铺在模具中,依次加入红豆、绿豆、花生,再用不同颜色的糯米粉盖在上面,蒸熟即可。这样做出来的花糕五彩斑斓,色香味俱全。