我们要找出光从油射向空气时的全反射临界角。

首先，我们需要了解全反射和临界角的概念。

当光线从一种介质（如油）射入另一种介质（如空气）时，如果入射角大于一个特定的角度（临界角），

光线将不会从第二种介质中射出，而是完全反射回第一种介质。这个特定的角度就是临界角。

临界角（C）和两种介质的折射率（n1和n2）之间的关系可以用以下数学公式表示：

sin(C) = n2 / n1

其中，n1是光从其中射出的介质的折射率，n2是光射入的介质的折射率。

对于这个问题，我们知道光是从油射向空气，所以n1是油的折射率，n2是空气的折射率。

通常，空气的折射率接近1，而油的折射率大约为1.47。

将这些值代入上述公式，我们就可以求出临界角C。

计算结果为：临界角是 42.86 度。

所以，光从油射向空气时的全反射临界角是 42.86 度。