省考狱医考试的科目主要包括医学知识和法律知识两大类：

医学知识：这部分主要涉及医学基础理论、临床医学、预防医学等方面，具体包括解剖学、生理学、病理学、药物治疗学等专业课程。

法律知识：则侧重于刑法、刑事诉讼法、监狱法等相关法律规范，确保狱医在日常工作中能够遵守法律法规，保证其行为的合法性。

此外，狱医作为监狱警察的一部分，如果报考的是非司法系统的岗位，笔试科目通常包括《行政职业能力测验》和《申论》。而对于报考司法系统岗位的人员，笔试科目则是《行政职业能力测验》以及《法律专业知识》。