河北农村熬大菜是一道具有地方特色的传统菜肴，主要原料是猪肉、豆腐、粉条等。以下是熬大菜的做法：

原料：

1. 猪肉：500克

2. 豆腐：400克

3. 粉条：适量

4. 白菜：适量

5. 土豆：适量

6. 葱、姜、蒜：适量

7. 生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉：适量

8. 油：适量

步骤：

1. 准备食材：猪肉切成块，豆腐切成厚片，白菜洗净切段，土豆去皮切块，葱切段，姜切片，蒜切末。

2. 烧一锅热水，将猪肉焯水去腥备用。

3. 烧一锅热水，将豆腐片放入锅中焯水，捞出备用。

4. 烧一锅热水，将粉条放入锅中焯水，捞出备用。

5. 烧一锅热水，将白菜段和土豆块放入锅中焯水，捞出备用。

6. 烧一锅热油，放入葱段、姜片、蒜末炒香。

7. 加入焯水后的猪肉块，翻炒均匀。

8. 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉，翻炒均匀。

9. 加入足够的热水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。

10. 当猪肉炖至八分熟时，加入焯水后的豆腐片、粉条、白菜段和土豆块，继续炖煮。

11. 当所有食材都炖熟时，尝一下味道，根据个人口味适当调整。