1. 发芽：瓜子在适宜的环境条件下，吸收水分后开始发芽。首先，种子外壳破裂，然后根系开始向下生长，同时茎干开始向上生长。这个阶段通常在几天内完成。

2. 幼苗生长：当瓜子的幼苗出土后，它会继续快速生长。幼苗会不断伸长，茎干会变得更加粗壮，并且会产生新的叶片。此时，瓜子需要充足的阳光和适宜的水分来促进生长。

3. 开花：瓜子通常在生长几个月后开始开花。瓜子的花朵较大且呈黄色或橙色，有时候会有深色的花盘。花朵通常呈现出瓜子独特的形状，以太阳为中心，伴随着一圈圈花瓣。

4. 结实：在瓜子的花朵凋零后，花盘开始变成种子的外壳。当种子成熟时，瓜子的花盘会逐渐褪色，变成棕色或灰色。此时，种子可以被采摘下来，收集作为食用或种植的用途。