半只羊可以根据不同部位的特点进行不同的烹饪方法。羊腿肉可以烤、煎或者炖，羊肩肉则适合烤或者做羊肉炖饭。

肋排可以烤、煎或者炖，羊排骨也很适合烤。

羊肚可以煮羊杂汤，羊肝可以炒，做糖醋羊肝或者涮羊肝都是不错的选择。总之，选择适当的烹饪方法，加上适量的调料和香料，半只羊的每个部位都可以变得美味可口，为食客带来无尽的口感享受。