缆车在设计制造中均考虑到了防止受大风天气影响的措施，如设有多级保护机制防止发生脱钩事故。此外，缆车还通过百分百正常操作和维护，以及定期巡查和维修等方式来确保安全运行。因此，在正常操作和维护下，缆车遇到大风不会脱钩。但若遇到特殊天气情况，如超级台风等极端天气，缆车运营方会采取相应的安全措施，包括暂停运营以确保游客的安全。