U盘文件彻底粉碎的方法如下：

使用彻底删除工具 。例如Eraser、Secure Eraser、WipeFile等。这些工具可以确保文件无法被恢复。

格式化U盘 。格式化U盘可以彻底清空U盘内容。注意：格式化U盘会将所有数据一并删除，因此需备份重要数据。

使用特殊软件 。例如WinRAR、7-Zip等文件压缩工具，或AES Crypt、VeraCrypt等文件加密软件。

还可以通过360安全卫士等软件的强力删除功能粉碎U盘文件。