不可能。鲟鱼是卵生动物，其鱼子是经过受精后逐渐发育成熟的，取完鱼子的鲟鱼已经失去了繁殖的意义。划开鲟鱼的肚子会伤害其器官和生命体征，导致鲟鱼失去生命力。即使是种植鲟鱼，也不可以这样的操作，因为这会对鲟鱼造成极大的负面影响。因此，我们应该尊重自然、保护生态环境，不应该做出损害动物和生态的行为。